第一生活网

爽口菜做法大全(爽口菜)

印乐先
导读大家好,精选小编来为大家解答以上问题。爽口菜做法大全,爽口菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将豆芽清洗干净,焯水,放入...

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。爽口菜做法大全,爽口菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将豆芽清洗干净,焯水,放入冷水中,彻底凉透,沥干备用,这样豆芽会更脆更爽口。

2、把粉丝泡在温水里,或者放在锅里煮。将大蒜去皮并切碎。

3、选择整块的瘦肉,切成丝,刚好筷子粗细,放料酒和胡椒粉,用手均匀腌制20分钟,可以去除腥味,使猪肉鲜嫩可口。

4、接下来拌好酱汁,将所需调料放入干净的碗中,搅拌均匀,加入3勺左右的凉开水。

5、锅中放油,油热后将腌制好的猪肉放入锅中翻炒,将猪肉翻炒至变色,加入酱油,翻炒至香,盛出待用。

6、将豆腐丝、粉丝、豆芽放入盆中,加入蒜末,倒入酱料拌匀。

7、最后放入冷却后的炒好的肉丝,拌匀,撒上香菜即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。