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去骨鸡腿用牙签或叉子扎孔，腌制时更入味。除了芝麻以外的所有调料都混合在一碗酱里。将混合好的酱料倒入鸡腿中。稍加按摩后，腌制2小时以上。锅中放少许油，鸡皮朝下放入锅中，将鸡腿煎至两面变色，腌制鸡腿时倒入酱汁。中、小火烧10分钟至酱汁变稠，然后关火，西兰花切块，芦笋切块，胡萝卜切块用磨具切成自己喜欢的形状，放入锅中。

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