大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。重庆的特产有哪些美食，重庆的特产有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 重庆的特色小吃有重庆小面、磁器口麻花、合川桃片、泉水鸡、毛血旺、城口老腊肉、怪味胡豆等。

2、 1.重庆面馆

3、 重庆面，重庆四大特色之一，属于重庆面食范畴。是一种起源于重庆的特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆最简单的一种面食。重庆面是重庆市民作为南方人普遍接受的传统面食。因其口味独特，以麻辣著称，近年来享誉全国。

4、 2、磁器口麻花

5、 磁器口麻花又名陈麻花，是一种美味的传统小吃，是重庆磁器口镇的特产。慈口麻花有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。

6、 原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，脆渣；麻辣麻花，重庆风味，融合了甜、麻、辣的味道，回味无穷；蜂蜜麻花，新产品，口味纯正，富含矿物质元素。

7、 3.合川桃片

8、 合川桃片是重庆合川区汉族传统名胜之一。它成立于1840年。它是由精糯米、核桃仁、白糖、蜂蜜玫瑰等原料制成。其特点是粉细、软、薄、色白、味甜，有浓郁的桃仁和玫瑰香味。

9、 4.泉水鸡

10、 春鸡是重庆传统的地方名菜，属于重庆菜。特点是配料独特，味辣，鲜，鲜。用料独特，麻辣脆爽。

11、 据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，把小鸡洗干净，剁成小块，放在瓦罐里，和泉水混在一起，放在火上煨，加上红辣椒、紫辣椒、青皮蒜、黄姜，再撒上一把干香菇，就成了泉水鸡。

12、 5.毛雪王

13、 猫王是重庆的特色菜，是重庆菜的鼻祖之一，已列入国家标准委《渝菜烹饪标准体系》。猫王以鸭血为主要原料，其烹饪技巧主要是烹饪。它的味道是辛辣的。起源于重庆，流行于重庆及西南地区，是一道著名的传统菜肴。

14、 6.城口老腊肉

15、 城口腊肉，产于重庆市城口县，是重庆传统名菜。重庆名牌产品，有500多年的历史，在市内外享有很高的声誉。重庆城口县的“老腊肉”风味独特，在市内外享有盛誉。其产品出口到俄罗斯和其他东欧国家。

16、 7.胡豆的怪味

17、 重庆蝴蝶花品牌胡豆工艺独特，风味独特，集麻、辣、甜、咸、鲜、脆于一体。堪称一绝。胡豆每年向美国出口两吨。胡豆不仅普通人喜欢，大人物也喜欢。胡豆可以远离江湖，也可以高踞庙堂。

18、 来源：百度百科-重庆小面

19、 参考来源：百度百科-磁器口麻花

20、 来源：百度百科-合川桃片

21、 来源：百度百科-泉水鸡

22、 来源：百度百科-猫血网

23、 来源：百度百科-城口老腊肉

24、 来源：百度百科-重庆诡异胡豆

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