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延安美食推荐(延安美食)

于芬韦
导读 大家好,小芯来为大家解答以上的问题。延安美食推荐,延安美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、第一道特色美食:延安肉夹馍

大家好,小芯来为大家解答以上的问题。延安美食推荐,延安美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、第一道特色美食:延安肉夹馍延安肉夹馍的特点是肉质酥软红润,糜而不烂,还有一种肉夹馍可以夹青菜、夹猪头肉、夹猪耳朵吃起来与众不同也别有一番滋味。

2、第二道特色美食:延安凉粉延安凉粉特点是用绿豆磨粉做成的,还有用扁豆粉面制作的“扁豆凉粉”,用洋芋淀粉制作的“洋芋凉粉”,还有用荞麦糁子制作的叫“荞面凉粉”。

3、其中以绿豆做成的最正宗。

4、第三道特色美食:延安油糕延安油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一色泽金黄、细腻柔软,味道香甜可口。

5、各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。

6、油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合,特别是婚庆筵席中。

7、食用时盛在碟中,每碟十片,佐以白糖和粉汤。

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