大家好，我是小豆豆，我来为大家解答以上问题。圆肉的功效与作用与禁忌，圆肉的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　现代医药学研究发现，桂圆肉对人体有以下作用：

2、　　能增强血管弹性、张力、收缩力，保持血管的良好功能，改善心脏、皮肤的血液供应，因而有强心及润肤荣发作用；有延缓衰老作用。桂圆肉能抑制黄素蛋白脑B型单胶氧化酶，这种酶与机体的衰老有密切的关系，它的活性升高会加速机体的老化过程，由此，有学者指出，桂圆肉可能会成为潜在具有B型单胶氧化脚，抑制活性的抗衰老食品。桂圆有强壮身体及补血作用，是体质虚弱及贫血病人较理想的保健食品。

3、　　身体虚弱、贫血患者，可取桂圆干12克，红枣10枚，花生15克，糯米50克，加红糖适量，熬粥，早晚各服1次。长期服用，不但可改善贫血症状、强壮体魄，还有延缓皮肤衰老，使颜面红润、细嫩等作用。

4、　　须发早白、脱发而有虚症者，可取挂圆肉10克，黑木耳5克，加冰糖适量，烧汤，每日1次。以30克桂圆肉〈千品)，白糖20克，西洋参3克，一同置于瓷碗内，加盖，密封，在饭锅上蒸熟，制成玉灵膏，每日1次，每6剂为1个疗程，有润肤美颜作用。此膏也适用于无痰火的年老体弱者及临产的产妇。

5、　　寄语：桂圆多吃易生内热，故一次不宜多食。素有痰火及欲以者应忌食桂圆；小儿及体壮者应少吃桂圃。

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