大家好，我是小豆豆，我来为大家解答以上问题。年糕怎么做才好吃家常做法，年糕怎么做 才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

【做法】
1、将水磨年糕切片，浸泡在水中； 2、精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用； 3、坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，下入葱姜末 炒出香味。加入盐、鸡精酱油、白糖炒匀，其间全用大火。铺上事先泡好的年糕片，加盖，焖3分钟，再改中焖2-3分钟。再放入韭黄或蒜苗炒匀。即可上桌【特色】
味道鲜美无比

如果是黄米和糯米做的北方的年糕，可以蒸熟后蘸白糖吃，也可用油煎熟，达到外焦里嫩，蘸白糖吃

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